titoum
OPTC:970342646
on ne se limite pas a l'entrée
en vrai même 57cm, si tu mets au milieu avec une cheminée pour pré-chauffer -> ca chauffe vite.
Barbecue gaz
en vrai même 57cm, si tu mets au milieu avec une cheminée pour pré-chauffer -> ca chauffe vite.
SkankerS
Yippee Ki Yay
10min
Tu le démarres au chalumeau ? Dans mon Webber j'ai deux paniers pour le charbon et ainsi limiter la surface sur flamme (et donc la quantinté de charbon) mais faut quand même le temps qu'il démarre.Maintenant qu'on fait beaucoup de plus en plus Barbecues où il y a des enfants t'es bon pour cuire en deux fois et faut que ça roule. Quand au côté "fumé" cet été on va installer un coin Brasero dans le fond du jardin ... petite grillade entre pote autour du feu avec une fifty ça va le faire
(inspiration : )
Dernière édition:
pyngu
La vodka du diable
Idem, on a un Smokey Joe pour un p'tit plaisir en famille (et en Bretagne également) en plus du grand.
THiBOo
Elite
Pr le côté fumé, faut pouvoir fermer le bbq. Pcq autant c'est romantique ton brasero, autant la fumée de côte à l'os maturée tout le monde a pas forcément envie de se la prendre en plein visage10min
Maintenant qu'on fait beaucoup de plus en plus Barbecues où il y a des enfants t'es bon pour cuire en deux fois et faut que ça roule. Quand au côté "fumé" cet été on va installer un coin Brasero dans le fond du jardin ... petite grillade entre pote autour du feu avec une fifty ça va le faire
(inspiration : )
Voir la pièce jointe 100476
SkankerS
Yippee Ki Yay
What she said ...tout le monde a pas forcément envie de se la prendre en plein visage
Pour la fumée c'est l'inconvénient (et le charme) des feux ouverts 
Digitql
Pain saucisse
Haplus simple et rapide à utiliser pour le même résultat final
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
BUKKAAAAKKKKEEEEPr le côté fumé, faut pouvoir fermer le bbq. Pcq autant c'est romantique ton brasero, autant la fumée de côte à l'os maturée tout le monde a pas forcément envie de se la prendre en plein visage
useless #
¯\_(ツ)_/¯
Et personne pour parler de plancha au gaz ?
THiBOo
Elite
Si tu m'as pas ignore si indirectement. Une plancha au gaz seule a peu d'intérêt, mais quasi tous les bbq au gaz (et même charbon note) de marque "réputée" ont une option plancha, suffit de changer la grille ou de la placer au dessus.
Digitql
Pain saucisse
Mini kamado a 120€ c'est le top pour les petites quantités@Lagwagon a craqué aussi un Napoléon si t'as besoin d'un second avis (et pas besoin d'un BBQ à 2K American Style)
Quand au débat charbon VS gaz c'est sans fin ! La cuisson au charbon à clairement plus de gout mais la flemme de démarrer le BBQ pour cuire 4 saucisses en semaine. Mon prochain sera au gaz aussi tant pis pour les apéro prolongés
PS : Ils font un BBQ Gaz maintenant chez IKEA il a l'air pas mal du tout pour un tarif ultra contenu
Digitql
Pain saucisse
Juste nettoyer les cendres et éviter de le garder l'extérieur si encore du pellet dans la trémie.
Le mien passe l'hiver dans mon local avec la chaudière avec du pellet dedans et 0 problèmes de colmatage.
Le goût de charbon n'est pas présent mais de fumée oui, surtout a basse température. Mais un smoketube est quasi obligatoire si tu es un aficionados de la braise au charbon (comme moi)
Digitql
Pain saucisse
La cheminée c'est indispensable. 10' comme titoum le dit et c'est parti.10min
Maintenant qu'on fait beaucoup de plus en plus Barbecues où il y a des enfants t'es bon pour cuire en deux fois et faut que ça roule. Quand au côté "fumé" cet été on va installer un coin Brasero dans le fond du jardin ... petite grillade entre pote autour du feu avec une fifty ça va le faire
(inspiration : )
Voir la pièce jointe 100476
Chez Lidl et aldi tu sais en avoir a 10€, sinon la weber a 25 durera quelques années
Digitql
Pain saucisse
Indispensable pour pellet gaz, le tube (avec du pellet dedans)
SkankerS
Yippee Ki Yay
J'ai la cheminée Weber (plus chère mais elle tiens depuis des années) mais malgré ça faut plus que 10min avant que le charbon soit prêt sauf si vous cuisez sur deux briquettes 1/2
Digitql
Pain saucisse
Quel charbon.? Briquettes ?J'ai la cheminée Weber (plus chère mais elle tiens depuis des années) mais malgré ça faut plus que 10min avant que le charbon soit prêt sauf si vous cuisez sur deux briquettes 1/2
Go grillobois ça chauffe vite et bien
SkankerS
Yippee Ki Yay
Dernièrement briquettes Boni mais c'est une misère elles mettent vraiment longtemps à monter en température. Elles durent longtemps mais c'est clairement pas les flammes de l'enfer
Par contre les briquettes WEBER, c'est cher, mais bordel ça va super bien et ça redémarre comme en 40 pour une seconde cuisson le lendemain !
useless #
¯\_(ツ)_/¯
j'ai complètement abandonné le barbuc pour passer sur une plancha forge adour double feu. Je trouve ça beaucoup plus polivalent et agréable à utiliser. Même par rapport à un bbq au gaz.
titoum
OPTC:970342646
c'est celle que j'utilise
tu en mets quelques une ds ta cheminée et pour moi en 10-15' c'est chaud.
je tape ds le bbq et je mets en four pour monter en température pdt 5-10' et c'est parti
litteulcake
Not an addict
Y'a que moi qui cuit au bois?
Faut le temps, par contre
Faut le temps, par contre
YogiBear
Jean Michel Ersatz
Nope, je cuis aussi au boisY'a que moi qui cuit au bois?
Faut le temps, par contre
