Pour être totalement objectif: non un i7 ne changera rien dans les jeux (excepté son mini boost grâce à ces 100 mhz et sa petite mémoire cache en plus)
Si c'est que pour jouer et étant donné que les PS4 et autres XBOX One n'autoriserons pas plus de 7 cœurs pour le jeux ( pour le moment, c'est 6 max) il n'y a qu'un très faible avantage pour l'i7. Avantage surtout présent dans les RTS comme ARMA, Skyline, Civilization ou autre Ashe of the Singularity.
Donc pendant 4 ans au moins, il y a un intérêt limité à avoir un i7.
Par contre, si tu veux vraiment pas t'embarquer dans de l'OC, le 6700k est un choix viable grâce à sa fréquence bien supérieur! (Comme l'explique powermarcel)
Même s'il est bien plus économique de prendre un i5 6600k et de le mettre à 4,4 GHz par exemple et au final donnera les même performance.