Vous et votre café

Perso, Machine ecam Delonghi magnifica S et du grain Lugat de maxicoffee, j'essaye de changer pour gouté un peu de tout, il y en a des très bons comme des dégueulasse (le dernier en tête, c'est un café d'Inde que nous avons eu du mal a finir tellement il était fade...)

Pour ma part, j'aime le café avec du gout (genre fruité et autres), je suis pas fan du café hyper fort et amer. Chacun son style après tout

Gregours a dit:

Et même qu'avec une vaginette tu n'as pas besoin de lui payer un resto ou rencontrer ses parents pour y mettre ton zizi.

Ça fait le même job, mais ça prend plus de temps et c'est meilleur.
On a rien sans rien mon petit pote !

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Je suis d'accord avec toi hein, je parle dans la vie de tous les jours.

Je vais dans de très bons cafés pour boire des cafés excellents mais tous les jours, c'est vraiment trop chiant.

c une question d'habitude. , je vois pas du tut de contrainte mais bon ca fait des années que je fais ca donc je suis pas objectif du coup

Je voulais rajouté un truc, c une sacré contrainte je dois dire. Quand je vais chez quelqu un et qu on me sert un espresso tout droit sortit d une capsule bah je fais la gueule . Quand je vais chez les potes ils ont trop honte de me servir un café Par contre eux putin qu est ce qu'ils viennent chez moi me siffler mes cafés

Fist a dit:

c une question d'habitude. , je vois pas du tut de contrainte mais bon ca fait des années que je fais ca donc je suis pas objectif du coup

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Yep, toi, tu as pris l'habitude. Comme je dis, je ne pourrai pas le faire mais j'adore aller dans des cafés qui le font

Dieu Bisounours a dit:

Yep, toi, tu as pris l'habitude. Comme je dis, je ne pourrai pas le faire mais j'adore aller dans des cafés qui le font

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Tu as des adresses ? J'avais vu un truc près de la grand place ? Corica !

Digitql a dit:

Tu as des adresses ? J'avais vu un truc près de la grand place ? Corica !

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Café du Sablon et Corica (les deux : Grand-Place et quartier européen). Ce sont les endroits où je vais le plus même si je préfère le Corica.

Fist a dit:

Je voulais rajouté un truc, c une sacré contrainte je dois dire. Quand je vais chez quelqu un et qu on me sert un espresso tout droit sortit d une capsule bah je fais la gueule . Quand je vais chez les potes ils ont trop honte de me servir un café Par contre eux putin qu est ce qu'ils viennent chez moi me siffler mes cafés

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La même, du coup je ne bois du café qu'à la maison...

Dieu Bisounours a dit:

Café du Sablon et Corica (les deux : Grand-Place et quartier européen). Ce sont les endroits où je vais le plus même si je préfère le Corica.

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Si je vois un mec qui chiale demain en 3 pièces - nike je saurai que c'est toi

Digitql a dit:

Si je vois un mec qui chiale demain en 3 pièces - nike je saurai que c'est toi

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Je serai en costard 3 pièces et je chialerzi

Dieu Bisounours a dit:

Café du Sablon et Corica (les deux : Grand-Place et quartier européen). Ce sont les endroits où je vais le plus même si je préfère le Corica.

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Merci pour l'adresse je bosse à 300m du corica luxo

Oujaakh a dit:

Merci pour l'adresse je bosse à 300m du corica luxo

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Et l'italien "le nouvel artiste" à côté à l'air d'une tuerie

Dieu Bisounours a dit:

J'ai pas de capsule mais quand ton temps de préparation est 100 fois supérieur à ton temps de dégustation, c'est qu'il y a un léger souci, non ?

Après, un de temps en temps pour du pur plaisir, ok mais chaque matin (et chaque soir), non. C'est un choix, effectivement

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Le bon vin vieillit des années avant d'être dégusté.. La viande mature pendant des semaines avant d'être consommée...

Y a que toi qui devient de plus en plus au fil des ans

Jean Mourad a dit:

Le bon vin vieillit des années avant d'être dégusté.. La viande mature pendant des semaines avant d'être consommée...

Y a que toi qui devient de plus en plus au fil des ans

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Nique bien ta soeur putian sa maman

Y manque pas un mot ?

Digitql a dit:

Y manque pas un mot ?

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*grosse

Me suis acheté une cafetière à piston. C'est pas dégueu mais c'est du café un peu trop faible pour moi...

Par contre si vous voulez de quoi fournir un café à vos proches sans trop vous fouler, c'est l'idéal.

Que veux-tu dire par faible ? Car je me rends de plus en plus compte que me plait moins avec ma cafetière à piston à la maison que la machine full-auto du boulot (avec le même café) mais mes connaissances font que je ne sais pas exactement en quoi c'est si différent (le procédé forcément mais après ?). Par contre par rapport à une senseo oui ça pas de problème, je sais.... Ne fut-ce que la pression ridicule... Du coup c'est aussi ça le souci avec la cafetière à piston ?

xlr8 a dit:

Que veux-tu dire par faible ? Car je me rends de plus en plus compte que me plait moins avec ma cafetière à piston à la maison que la machine full-auto du boulot (avec le même café) mais mes connaissances font que je ne sais pas exactement en quoi c'est si différent (le procédé forcément mais après ?). Par contre par rapport à une senseo oui ça pas de problème, je sais.... Ne fut-ce que la pression ridicule... Du coup c'est aussi ça le souci avec la cafetière à piston ?

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Alors selon moi la french press et la percolation donne un rendu très similaire (même si à choisir je préfère la french press). C'est un café très long (dilué) avec par conséquent peu de corps.
Mais à choisir si je devais boire un café de grande quantité >150ml je boirais un café americano (un véritable espresso et 3 volumes d'eau chaude) .

Sans être expert je trouve que l'extraction a l'espresso est celle qui dégage le plus de goût avec en rang n2 les cafetières italiennes type moka.

Et concernant les machines auto le rendu est pas dégueu non plus, mais si on inspecte un peu plus loin, on pourrait les vulgariser par '' des mauvaises machines à espresso ''. C'est à dire que c'est un système similaire au machine espresso. Mais ça passe au travers d'un filtre pressurisé qui fournit un résultat standard globalement correct.

Pour un Café au lait ou long les deux procédés sont tip top perco et press, Apres pour un capuccino ou bien un espresso c pas du tout ce qu il faut. Comme dit Gregours les full automat ne delivrent qu un avant gout de ce qu une bonne extraction bien executée fait ressortir d'un café.