Donc on compare des crustacés à des mammifères ok, et donc c'est aussi en voie de disparition ? Comme le pangolin ?
on mange des mammifères sauvage (biche, cerfs, faisan, sanglier, lièvre, ...), on mange des animaux en voie d'extinction (du thon rouge, peut etre d'autres?), on achète des animaux vivants (crustacés, mollusques, parfois poulet, ...).
Donc ouais, on ne cumule peut etre pas le combo mammifère + vivants + en voie d'extinction, mais on est bien actif dans tout ces domaines, et objectivement, la grosse majorité s'en branle complet que ce soit des animaux en voie d'extinction (parce que tout le monde se dit "baaah c'est que un une fois de temps en temps).
la seule chose qui nous différencie réellement de la chine c'est que notre culture n'a pas eu pour habitudes de manger du pangolin. Ouais, difficile d'avoir la culture de manger un animal qui n'existe pas chez nous