Digitql
Pain saucisse
Café des 5 clochers sinon
Vous et votre café
instanz
YNWA !!
Douwe egberts aussi
1er
OP
Gregours
Elite
A tournai je n'ai qu'une seule adresse : café Leroy
Digitql
Pain saucisse
A tient ça me dit rien. Les 5 clochers ma grand mère en faisait déjà et c'était pas dégueu dans mes souvenirs. Maintenant sûrement plus adapter au filtre qu'à la pression
bog45
Elite
t'as déjà essayé la Maison Favot ? Sympa aussi.
1er
OP
Gregours
Elite
instanz petit café éthiopien (sisi la famine) passé au moulin à grain. C'est juste incroyable le résultat. Une saveur incomparable avec ma delonghi. Même eau, même mouture, même quantité, la delonghi était à peine buvable à côté de cette petite merveille du ristretto
Juste pour le lol, j'ai un moulin à café manuel fonctionnel dans ma cuisine. Comme un gros poireau j'ai attendu d'en acheter un électrique à 400 balles pour m'en rendre compte !
Juste pour le lol, j'ai un moulin à café manuel fonctionnel dans ma cuisine. Comme un gros poireau j'ai attendu d'en acheter un électrique à 400 balles pour m'en rendre compte !
Fichiers joints
instanz
YNWA !!
T'as acheté ça ou? Internet?
1er
OP
Gregours
Elite
Oui Maxicoffee. Pour la petite anecdote j'ai reçu un paquet gratuit avec la machine.
Devinez lequel sur la photo est le gratuit et lequel est un éthiopien ( Leroy Hivre)
Fichiers joints
Jean Mourad
Le sniper
L’éthiopien est à gauche parce que le pot est noir ?
1er
OP
Gregours
Elite
Non il est à droite parce que c impossible qu'il soit gras.
Non sans déc le café de qualité est bien sur le bien gras au grain régulier. Le Maxicoffee c'est juste de la merde, gratuit mais de la daube quand même
Fist
‼️‼️‼️‼️‼️
il est surtout torrefier a la mort moi le noeud, pas assez longtemps.
1er
OP
Gregours
Elite
Alors feedback de la machine à espresso.
Après quelques ratés (je dirais 5 ou 6) je suis enfin parvenu à trouver la bonne mouture et le bon dosage. Chaque café que j'extrait est de qualité équivalente. Chez mes parents ils avaient un moulin à café manuel qu'ils n'utilisent plus, je regrette presque d'avoir commandé un moulin électrique à 500 patates.
Concernant le goût du café; PUTAIN DE MERDE ON SE CROIRAIT EN ITALIE ! La crema (mousse d'espresso) est incroyable, quasi un cm d'épaisseur (merci à mon café très riche). Et même si je ne comprends pas trop comment ni pourquoi le rapport acidité/amertume est parfait. Pour le même café avec la même eau à la delonghi, c'est le goût de l'amertume ressort. C'est juste dingue de voir qu'avec le même produit on obtient des résultats si différents.
Autre point positif, on peut assez facilement enchaîner les shot. J'ai besoin de 10pour faire mon café et nettoyer la machine, il me faudrait seulement 30 sec de plus par shot consécutifs.
Autre fait particulier, avec cette machine quand je fais un café de 7cl. Ça embaume absolument toute la maison, encore plus qu'avec la moka !
Les +++
-Le café extrait est juste wouah
-Shot facilement successif
-Livré dans une petite malette
-Prends peu de place, perso je trouve l'objet magnifique. Je vais le laisser sur le plan de travail.
-La version deluxe inclut une grille d'extraction bottomless.
Les---
-obtenir son premier shot est un peu compliqué, il faut moudre et paramétrer son moulin jusqu'à l'obtention du bon résultat
-Il faut absolument un moulin à café qui tient un peu la route, le café moulu du commerce ne sera jamais de la bonne granulométrie
-se faire un café implique un peu de préparation, (chauffer le corps et chauffer la tasse) et notamment le pesage du café (ou bien vous avez un bon moulin avec temporisateur)
-le prix qui peut être un peu onéreux on est sur 150e la version standard et 270 la version deluxe
-ça consomme énormément de café, un shot fait entre 14 et 22g de café. Quant une machine à espresso type barista ne demande qu'une petite dizaine de gramme.
-ça ne fait que des espresso (c'est pas vraiment un soucis mais au moins vous savez)
Bref moi je suis convaincu de l'efficacité de la bête. Ce qui m'a motivé c'est que la machine était le meilleur rapport qualité prix pour avoir un café d'un tel résultat. Car très sincèrement ici on est sur un résultat professionnel, où le coût du dispositif a été réduit par toutes les actions faites manuellement. Ajout d'eau chaude, pression grâce au levier.
Ma femme m'a fait prendre la version 100 balles plus chere pour qu'elle reste sur le plan de travail '' car elle est plus jolie ''.
Voilà je vous souhaite un bon kawa à tous!
Après quelques ratés (je dirais 5 ou 6) je suis enfin parvenu à trouver la bonne mouture et le bon dosage. Chaque café que j'extrait est de qualité équivalente. Chez mes parents ils avaient un moulin à café manuel qu'ils n'utilisent plus, je regrette presque d'avoir commandé un moulin électrique à 500 patates.
Concernant le goût du café; PUTAIN DE MERDE ON SE CROIRAIT EN ITALIE ! La crema (mousse d'espresso) est incroyable, quasi un cm d'épaisseur (merci à mon café très riche). Et même si je ne comprends pas trop comment ni pourquoi le rapport acidité/amertume est parfait. Pour le même café avec la même eau à la delonghi, c'est le goût de l'amertume ressort. C'est juste dingue de voir qu'avec le même produit on obtient des résultats si différents.
Autre point positif, on peut assez facilement enchaîner les shot. J'ai besoin de 10pour faire mon café et nettoyer la machine, il me faudrait seulement 30 sec de plus par shot consécutifs.
Autre fait particulier, avec cette machine quand je fais un café de 7cl. Ça embaume absolument toute la maison, encore plus qu'avec la moka !
Les +++
-Le café extrait est juste wouah
-Shot facilement successif
-Livré dans une petite malette
-Prends peu de place, perso je trouve l'objet magnifique. Je vais le laisser sur le plan de travail.
-La version deluxe inclut une grille d'extraction bottomless.
Les---
-obtenir son premier shot est un peu compliqué, il faut moudre et paramétrer son moulin jusqu'à l'obtention du bon résultat
-Il faut absolument un moulin à café qui tient un peu la route, le café moulu du commerce ne sera jamais de la bonne granulométrie
-se faire un café implique un peu de préparation, (chauffer le corps et chauffer la tasse) et notamment le pesage du café (ou bien vous avez un bon moulin avec temporisateur)
-le prix qui peut être un peu onéreux on est sur 150e la version standard et 270 la version deluxe
-ça consomme énormément de café, un shot fait entre 14 et 22g de café. Quant une machine à espresso type barista ne demande qu'une petite dizaine de gramme.
-ça ne fait que des espresso (c'est pas vraiment un soucis mais au moins vous savez)
Bref moi je suis convaincu de l'efficacité de la bête. Ce qui m'a motivé c'est que la machine était le meilleur rapport qualité prix pour avoir un café d'un tel résultat. Car très sincèrement ici on est sur un résultat professionnel, où le coût du dispositif a été réduit par toutes les actions faites manuellement. Ajout d'eau chaude, pression grâce au levier.
Ma femme m'a fait prendre la version 100 balles plus chere pour qu'elle reste sur le plan de travail '' car elle est plus jolie ''.
Voilà je vous souhaite un bon kawa à tous!
Fichiers joints
Fist
‼️‼️‼️‼️‼️
regrette pas ta machine a moudre , elle peut moudre regulierement a X microns alors que la machine a main ne peut pas le faire
1er
OP
Gregours
Elite
Je ne l'ai pas encore reçu mais je sais que je ne vais pas la regretter.
-Le moulin manuel c'est quand même super casse noix pour moudre, pas du tout ergonomique. Là ça se moudra tout seul.
-Avec le moulin électrique équipé d'un temporisateur, plus besoin de peser le grain avant broyage.
-c'est silencieux
- ma machine est équipée d'un potentiomètre avec une gauge en fonction du type d'extraction alors que le manuel, je dois le démonter et chipoter la vis pour changer ma granulométrie.
Si Dieu veut (ou bpost) je le recevrai cette semaine ! J'ai hâte !
Fichiers joints
THiBOo
Elite
J'essaie de convaincre madame d'accepter que je l'achète.
Elle a eu une mauvaise expérience avec la machine que son père s'était acheté. Une philpps saeco. C'était gros, ça faisait un boucan de dingue avant et après chaque tasse, et le café était "mouais".
Son point de comparaison étant une machine nespresso (et les pastilles du Delhaize ou carrefour).
J'ai regardé la vidéo de présentation et la machine n'a pas l'air trop encombrante et semble silencieuse.
Des retours, avis ?
instanz
YNWA !!
Elle est moins encombrante que les delonghi que l'ont voit chez monsieur tout le monde, elle est relativement sobre et niveau rapport qualité/prix c'est imbattable, même pour les consommateurs "simples"
https://www.amazon.fr/b/ref=mh_s9_a...e7-44fb-9196-94e31290373b&pf_rd_i=18452763031
-30% chez Amazon pour la semaine du café
-30% chez Amazon pour la semaine du café
1er
OP
Gregours
Elite
J'en ai deux. Je sais pas pourquoi le café est pas aussi bon à l'induction...
Le gaz à basse flamme c'est nickel
instanz
YNWA !!
Je regarderai ce qu'il y a de bon tantôt
THiBOo
Elite
Vais tenter de la convaincre pcq sinon vais me retrouver avec ça
https://www.amazon.fr/Barista-LM801...m=A1X6FK5RDHNB96&pf_rd_r=YNQM577KVJXMKJCC2WQ1
