Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours

HAINAUT

La région qui tire la Belgique vers le haut
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Même pour une omelette ? J'imagine pas une omelette dans une poêle en inox, si ? ^^
Être gros ou mourir d’un cancer à cause du Téflon … J’ai choisi !

#teamgros

En vrai, oui… t’ajoutes un peu d’huile et papier absorbant ensuite. À l’ancienne quoi.

Mais no need du Téflon dans ma bouffe.

L’autre vraie raison : on m’a offert des Tefal pour mon annif il y a des années… ça tient pas du tout et tu ne peux pas « gratter le fond » au risque de faire sauter le Téflon.. Une purge pour quelqu’un qui cuisine souvent comme moi.

Et je déteste ce qui ne tient pas dans le temps… J’ai investi dans des Mauviel, j’ai des Demeyer et vu comme c’est parti… j’vais avoir 20 casseroles Cristel ahah (mais ça c’est une autre histoire).

L’omelette j’aime bien au four Anova :) par facilité et sans matière grasse !
 

Gregoire

〰 🌞 〰
Être gros ou mourir d’un cancer à cause du Téflon … J’ai choisi !

#teamgros

En vrai, oui… t’ajoutes un peu d’huile et papier absorbant ensuite. À l’ancienne quoi.

Mais no need du Téflon dans ma bouffe.

L’autre vraie raison : on m’a offert des Tefal pour mon annif il y a des années… ça tient pas du tout et tu ne peux pas « gratter le fond » au risque de faire sauter le Téflon.. Une purge pour quelqu’un qui cuisine souvent comme moi.

Et je déteste ce qui ne tient pas dans le temps… J’ai investi dans des Mauviel, j’ai des Demeyer et vu comme c’est parti… j’vais avoir 20 casseroles Cristel ahah (mais ça c’est une autre histoire).

L’omelette j’aime bien au four Anova :) par facilité et sans matière grasse !
Même pour ceux qui ne cuisinent pas trop (Je m'en servais 5x max/semaine) & qui sont soigneux, rien à faire, j'ai testé même leur gamme céramique, en 1 an chez moi c'était HS, 6 mois chez la voisine & après 2 mois déjà un peu attaqué à cause de son lave vaisselle probablement. Au final c'est 'peu' cher mais la gamme téflon (Ingenio, ce qui rend ça fort pratique il est vrai), j'ai du mal à la garder nickel + de 3 ans, tu vois qu'après ça se désagrège & au final c'est dans la nourriture ...

J'ai pris des Lagostina Inox il y a 1 an, RAS pr l'instant, pour l'omelette je fais presque comme toi, mélangé dans un pyrex > poche silicone; c'est plus économie en énergie :D (Ou au beurre quand j'veux au gras, que c'est bon avec bêtement un peu de truffe & de persil/ail)

Pareil pour un oeuf parfait, ké plaisir d'en manger des locaux :love:
 

THiBOo

Elite
Hep, j’aimerais changer mes poêles tefal par qq chose de meilleur niveau qualité, de buyer, lagostina ça vaut quoi? Je pars direct sur du le creuset ? Sûrement en inox ou éventuellement celle avec revêtement anti adhésif chez creuset
J'ai pris des cristal en inox J'en suis plutôt ravi
 

Tekuraman

Elite
J'ai également des Cristel en inox. Super content :love:
 

HAINAUT

La région qui tire la Belgique vers le haut
Être gros ou mourir d’un cancer à cause du Téflon … J’ai choisi !

#teamgros

En vrai, oui… t’ajoutes un peu d’huile et papier absorbant ensuite. À l’ancienne quoi.

Mais no need du Téflon dans ma bouffe.

L’autre vraie raison : on m’a offert des Tefal pour mon annif il y a des années… ça tient pas du tout et tu ne peux pas « gratter le fond » au risque de faire sauter le Téflon.. Une purge pour quelqu’un qui cuisine souvent comme moi.

Et je déteste ce qui ne tient pas dans le temps… J’ai investi dans des Mauviel, j’ai des Demeyer et vu comme c’est parti… j’vais avoir 20 casseroles Cristel ahah (mais ça c’est une autre histoire).

L’omelette j’aime bien au four Anova :) par facilité et sans matière grasse !
J'ai qu'une seule poêle téflon, destinée aux omelettes, crêpes, poissons fragiles,etc... Je vois pas comment je pourrais sortir une belle omelette roulée sur une poele en inox :p A chaque fois que j'ai essayé, ça accrochait (même avec full huile), c'est vraiment faisable ?

Sinon une poêle culottée mais pas trop sûr de savoir ce qui est le pire entre ça et le téflon:p
 

Leonsteen

Mr Mégot
Si jamais il y a des amateurs de moutarde ici.. perso je suis très content de celle que je viens d'essayer, un peu piquant au début mais quel gout !!

-> https://www.tierenteyn-verlent.be/
 

Digitql

Pain saucisse
Sinon de buyer acier une fois culottée :love:
 

batto

☢️☢️☢️☢️☢️☢️
Être gros ou mourir d’un cancer à cause du Téflon … J’ai choisi !

#teamgros

En vrai, oui… t’ajoutes un peu d’huile et papier absorbant ensuite. À l’ancienne quoi.

Mais no need du Téflon dans ma bouffe.

L’autre vraie raison : on m’a offert des Tefal pour mon annif il y a des années… ça tient pas du tout et tu ne peux pas « gratter le fond » au risque de faire sauter le Téflon.. Une purge pour quelqu’un qui cuisine souvent comme moi.

Et je déteste ce qui ne tient pas dans le temps… J’ai investi dans des Mauviel, j’ai des Demeyer et vu comme c’est parti… j’vais avoir 20 casseroles Cristel ahah (mais ça c’est une autre histoire).

L’omelette j’aime bien au four Anova :) par facilité et sans matière grasse !
Tu me fais culpabiliser avec mes vielles tefal déglingées. Pour du vitro-céramique vous iriez vers quoi sans non plus se ruiner ? C'est envisageable avec manche amovible ? Et d'içi quelques année, je changerais pour de l'induction (j'ai pas d'arrivée de gaz, nouvelle construction :-() plus tard, c'est compatible ou faut tout changer ?
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Tu me fais culpabiliser avec mes vielles tefal déglingées. Pour du vitro-céramique vous iriez vers quoi sans non plus se ruiner ? C'est envisageable avec manche amovible ? Et d'içi quelques année, je changerais pour de l'induction (j'ai pas d'arrivée de gaz, nouvelle construction :-() plus tard, c'est compatible ou faut tout changer ?
Chez Cristel manche amovible oui ;) voit ça comme un investissement hein ;)
 

HAINAUT

La région qui tire la Belgique vers le haut
Tu me fais culpabiliser avec mes vielles tefal déglingées. Pour du vitro-céramique vous iriez vers quoi sans non plus se ruiner ? C'est envisageable avec manche amovible ? Et d'içi quelques année, je changerais pour de l'induction (j'ai pas d'arrivée de gaz, nouvelle construction :-() plus tard, c'est compatible ou faut tout changer ?
Ingenio full inox, c'est pas mal, ça te ruine pas et ça reste compatible avec la poignée si tu en as déjà.
 
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batto

☢️☢️☢️☢️☢️☢️
Chez Cristel manche amovible oui ;) voit ça comme un investissement hein ;)
J'ai rien contre le fait de mettre le prix, qui paie ma,l paie deux fois. Ici c'était un lot avec poêlon,poêle parfait qu'en t’emménage dans ton premier appart et que t'as bcp de choses à acheter. Le fait est,c'est que j'ai jamais pris le tps de remplacé depuis le temps.
En plus j'adore les produits bien fini avec des beaux matériau, mais ca chiffre vite.

https://www.cristel.com/fr/produits/set-marine-9-pieces-amovible

un avis sur ce set ?
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
J'ai rien contre le fait de mettre le prix, qui paie ma,l paie deux fois. Ici c'était un lot avec poêlon,poêle parfait qu'en t’emménage dans ton premier appart et que t'as bcp de choses à acheter. Le fait est,c'est que j'ai jamais pris le tps de remplacé depuis le temps.
En plus j'adore les produits bien fini avec des beaux matériau, mais ca chiffre vite.

https://www.cristel.com/fr/produits/set-marine-9-pieces-amovible

un avis sur ce set ?
J’ai toutes les gammes chez moi si jamais tu veux test ahah (c’est notre client actuel en fait).

Très bon produit c’est de l’entrée de gamme chez eux, et je ne suis pas fan des poignées en plastique (je partirai vers celles en inox mais il faut se dépêcher car il y a d’énormes problèmes de production et ils n’ont que les stocks actuels pour tout 2022…). Je partirai vers la gamme Strate (plus jolies et meilleure répartition de la chaleur). La gamme Casteline est encore mieux mais j’aime pas visuellement…
 

batto

☢️☢️☢️☢️☢️☢️
et la gamme mutine ?
 

Globi

💩💩💩💩💩
J'aime bien Vito pour son contenu intéressant, mais bordel, il en fait tjr trop, il me pompe mon énergie

La chaîne pro home cook, je la suivais blindé à l'epoque où les deux frères cuisinaient ensemble, c'était nice
 

Digitql

Pain saucisse
J'aime bien Vito pour son contenu intéressant, mais bordel, il en fait tjr trop, il me pompe mon énergie

La chaîne pro home cook, je la suivais blindé à l'epoque où les deux frères cuisinaient ensemble, c'était nice
En même temps c'est un rital
 
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Les réactions: Globi
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