La cuisine : une question de poêle

Oujaakh

prod
Pour ce qui est poêle casserole, il y a des bonnes adresses quand tu passes de la ptite ceinture vers l'abattoir d'Anderlecht, au début de la rue, entre les magasins de cacailles arabes et les trucs chelous africains
 
1er
OP
Fist

Fist

‼️‼️‼️‼️‼️
ouais y en a sans manche, non pas de lave vaisselle les bronze non plus d'ailleurs , c juste une habitude a rendre en fait , perso ca fait pas mal de temps que j'en ai et ca me fait pas chier de les nettoyer a la main, ca prend 2 mn
 

Skarbone

Le méchant Ω
franchement, pour de la cuisine de tous les jours y'a rien de mieux en rapport qualité/prix que les poele ikea..

Elles tiennent 3 fois moins longtemps mais coutent 5 fois moins cher que le reste..
 

Oujaakh

prod
J'ai pas eu cette impression, enfin du moins pas exagérée...Par contre je n'ai pas regardé les couteaux ! Tes kai étaient identiques ?

Il faut aussi savoir aussi qu'un large choix (donc implicitement un stock important) ça coûte en immobilisation.

Perso j'ai eu 10% sur mes achats, et j'avais quand même check avant si je me faisais pas enfler et c'était pas le cas.
Le Kai Santoku 18cm alvéolé est à 180 ou 190 chez Home Of Cooking, je l'ai payé 160 galerie de la reine je pense.
Chez HOK il y a constamment 3 ou 4 gars à payer, plus des espaces super grand dans des quartiers bien hupé, c'est normal d'avoir un prix plus haut...
 
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Oujaakh

prod
franchement, pour de la cuisine de tous les jours y'a rien de mieux en rapport qualité/prix que les poele ikea..

Elles tiennent 3 fois moins longtemps mais coutent 5 fois moins cher que le reste..
J'ai acheté une grande poêle et un grand wok chez eu, j'en suis très content. Etonnement solide
 

fastyy

Elite
Je suis dans la même situation que toi pour notre nouveau chez nous. Le concept ingenio me plait bcp c'est très pratique pour nous

Faudra qd même que l'on m'explique ce qu'il y a de super? même si sur le principe c'est excellent.... sur la durée, c'est pas terrible DU TOUT.
A force d'aller dans l'eau lorsque l'on nettoie les poeles, les ressorts à l'intérieur du mécanisme rouillent et ne fonctionnent plus très bien.
Du coup, une fois sur 2, on arrive pas à enlever la poignée sauf en la forcant un peu mais qd la poele est remplie et bien chaude, ce n'est pas terrible.
 

Azinou

Ancienne LV
Encore un sujet qui m'intéresse... MAIS, pour moi, stop les Ingenio !
On est au gaz et les manches ne font que de crâmer... odeur de plastique + les manches qui n'agrippent plus les poêles, bref, ça me casse les burnes, d'autant que j'en ai marre du jetable. Et c'est pas faute d'avoir tout essayé... même avec un bec au gaz plus petit, au bout d'un moment, les manches s'usent et s'effritent...

Je pense à investir dans un bon jeu de poêle, peut-être même en cuivre, quelqu'un à un bon plan à recommander ?
Pour moi, la best solution : Travailler avec des poêles ayant des mini manches genre :

et utiliser une serviette pour tenir, ce qui est tout à fait faisable, je le faisais sans souci au restau pour faire du wok au fourneau. Plus physique et moins pratique qu'un manche long, mais bon :D
 
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Skarbone

Le méchant Ω
J'ai acheté une grande poêle et un grand wok chez eu, j'en suis très content. Etonnement solide
Ben oui, tout le monde a tendance a cracher sur la qualité des produits ikea, mais en réalité y'a beaucoup de choses qui sont très bien chez eux :/

Faudra qd même que l'on m'explique ce qu'il y a de super? même si sur le principe c'est excellent.... sur la durée, c'est pas terrible DU TOUT.
A force d'aller dans l'eau lorsque l'on nettoie les poeles, les ressorts à l'intérieur du mécanisme rouillent et ne fonctionnent plus très bien.
Du coup, une fois sur 2, on arrive pas à enlever la poignée sauf en la forcant un peu mais qd la poele est remplie et bien chaude, ce n'est pas terrible.
Perso les manche de ces poeles je les nettoie sommairement, mais je les plonges pas dans l'eau. J'en ai utilisé quotidiennement pendant genre 3 ans, pas eu de soucis
 

AnagraM

ancien nouveau
franchement, pour de la cuisine de tous les jours y'a rien de mieux en rapport qualité/prix que les poele ikea..

Elles tiennent 3 fois moins longtemps mais coutent 5 fois moins cher que le reste..
Et vive la décroissance..
 

AnagraM

ancien nouveau
Lave-vaisselle :-(
Et ça a l'air contraignant et y en a sans manche ?
idem, j'en ai 4 en acier maintenant. une grande, une moyenne et 2 petites.
j'y fait tout et n'importe quoi, même les crêpes, sans que ça attache. pour les laver, ça prend 2 minutes.
faut juste prendre l'habitude de pas trop trainer à les laver, et bien les huiler après.
 
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THiBOo

Elite
idem, j'en ai 4 en acier maintenant. une grande, une moyenne et 2 petites.
j'y fait tout et n'importe quoi, même les crêpes, sans que ça attache. pour les laver, ça prend 2 minutes.
faut juste prendre l'habitude de pas trop trainer à les laver, et bien les huiler après.
C'est déjà trop ! J'vais prendre de l'inox
 

instanz

YNWA !!
QUOI
pas un seul ici à une cuisinière à domicile
 

BiNa

Bouffeur de yaourt
'tin évitez de mettre vos bons outils au lave-vaisselle.
Le produit de nettoyage ça bouffe tout.
Il suffit de regarder l'état des verres et des assiettes après quelques années. Ça attaque tout.
Je n'y mets que mes assiettes, couverts, verres transparents.
Marmites, poêle, je fais à la main ça va super vite.

Sinon, content de ma poêle IKEA "professionnel" (haha), pas cher (mais la plus cher de leur assortiment).
En faisant gaffe, c'est à dire que des spatules plastoc ou cuillère en bois et pas de lave-vaisselle, elle est nickel. Acheté il y a un an. Je pense en reprendre une, je l'utilise tous les jours.

Pour cuire un bon steak, poele DeBuyer en fer (le truc qui devient bien noir là) :proud:
 
Je suis trop lazy, je ne vois pas m’acheter des trucs de cuisine qui ne passent pas au lave vaisselle. :)
 

Skarbone

Le méchant Ω
Je suis trop lazy, je ne vois pas m’acheter des trucs de cuisine qui ne passent pas au lave vaisselle. :)
franchement, poel et casserole ca prends tellement de place dans un lave vaisselle... Perso c'est d'office a la main, sinon on doit faire tourner le LV tous les 2 jours..;
 
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