Vous et votre café

J'ai visité une petite ferme producteur de café il y a plusieurs mois, je peux enfin goûter ce que j'ai torréfié sur place.

Résultat : vraiment pas terrible en expresso mais le goût de l'artisanal y est

instanz a dit:

Sinon pour les intéressés, la rolls à un prix imbattable

https://www.maxicoffee.com/gaggia-naviglio-silver-cappuccino-maxipack-p-5167.html

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salut les gars, c'est toujours aussi bien ou y'a des nouvelles références?

Il y'a beaucoup trop de ref de magnifica, phillips etc, impossible de savoir laquelle prendre ni si le prix est avantageux.. Surtout pour cette période de Black friday
Quelqu'un aurait des deals à share ou suggestions?

moi j'avais pris une "Gaggia Naviglio Silver Cappuccino" et je vais la renvoyer et garder ma vieille delonghi, car je trouve que le café n'est pas bon

Tu l'as test combien de temps ? Il y'aurait un petit rodage apparemment

blackjack55 a dit:

Tu l'as test combien de temps ? Il y'aurait un petit rodage apparemment

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Oh je viens de l'avoir , j'ai fait 5-6 cafés "test"

gwen a dit:

Oh je viens de l'avoir , j'ai fait 5-6 cafés "test"

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C'est rien hein. Faut aussi ajuster tes paramètres

Digitql a dit:

C'est rien hein. Faut aussi ajuster tes paramètres

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Le café n'est pas bon il te dit

iDeq a dit:

Le café n'est pas bon il te dit

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PS : blague a part, dans ce genre d'utilisation sans prise de tête, le mieux reste de vous orienter vers des cafés capsules qui fournissent toujours (et encore, selon l'eau) le même résultat sans se faire chier

Digitql a dit:

C'est rien hein. Faut aussi ajuster tes paramètres

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C'est à dire ?

iDeq a dit:

PS : blague a part, dans ce genre d'utilisation sans prise de tête, le mieux reste de vous orienter vers des cafés capsules qui fournissent toujours (et encore, selon l'eau) le même résultat sans se faire chier

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Bah non, ça pollue et le café est hors de prix. Ça fait 15 ans je j'ai des "vraies machines" tu sais.
J'ai du café lavazza en grain et de l'eau filtrée.

J'ai testé les 3 niveau de grain sur la machine, fais des serrés et plus long. Y'a pas 1000 réglages. Je soupçonne le café lavazza en grain que j'ai d'être moins bon que le café moulu que je prenais sur mon autre machine

Prend pas du café Lavazza, c'est mauvais. Pour tester ta machine, prend quelque chose de bon

Banshee a dit:

Prend pas du café Lavazza, c'est mauvais. Pour tester ta machine, prend quelque chose de bon

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Un conseil ?

gwen a dit:

Un conseil ?

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Café van Hove. Le cubain est terrible.
Sinon café hivre leroy.ils ont un shop online tous les deux

iDeq a dit:

PS : blague a part, dans ce genre d'utilisation sans prise de tête, le mieux reste de vous orienter vers des cafés capsules qui fournissent toujours (et encore, selon l'eau) le même résultat sans se faire chier

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Tu prends une Philips LatteGo 3200 et hop

Dieu Bisounours a dit:

Tu prends une Philips LatteGo 3200 et hop

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Et teggo

J'ai acheté du Harrar et du blue mountain. Reste plus qu'à tester

gwen a dit:

Je soupçonne le café lavazza en grain que j'ai d'être moins bon que le café moulu que je prenais sur mon autre machine

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Et donc tu te dis que la meilleure idée c'est renvoyer ta nouvelle machine ?

Teste différents cafés, et sur le même café joue sur la quantité (l'intensité en somme sur ce genre de machines), la mouture et la température. Tu vas déjà voir d'énormes différences.

Pour un même café, exactement le même du même sachet, j'ai un résultat très bien sur ma semi pro a la maison, et un résultat complètement différent et impossible a reproduire au bureau sur une auto.

Et inversement, la café du bureau est impossible à reproduire chez moi.

Donc d'un type de machine à l'autre effectivement, on peut prendre des cafés différents. Mais d'une auto à l'autre, si t'as déjà des ''vraies machines'' à café comme tu dis, ya pas masse de différence (sauf si tu prends de l'entry level).

Dieu Bisounours a dit:

Tu prends une Philips LatteGo 3200 et hop

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Je suis pas fan des machines avec gestion du lait intégré perso mais ça revient au même que ce que je disais : tu peux régler la mouture, approximativement la température sans doute, et la quantité. De quoi faire déjà pas mal de critères qui peuvent modifier le goût de ton café et potentiellement le complexifier.

Après tout le monde n'est pas un fdp du café et une djatte c'est une djatte.

Mon père boit des expresso lavazza moulu a la Delonghi dedica avec une gestion plus qu'approximative de la quantité et du tassage. Le tout dans un filtre pressurisé.

BEN IL EN EST CONTENT !

gwen a dit:

Un conseil ?

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Tu as des bons cafés à pas mal d'endroits chez des petits torréfacteurs directement (Corica, High five, etc..). Les prix sont à partir de 25€ le kilo.

Si tu cherches moins cher, le café Java est à 22€ le kilo en promo de temps en temps chez Bioplanet. Quand j'en trouve j'en prends un petit stock. Il est vraiment bon.

Aussi très important, les machines automatiques sont rarement bien réglées d'usine. De mon expérience, une sur deux est mal réglée. Ca va des meules de moulin mal serrées à ....