Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours

Yo les frate,

Je vous envoie une recette spéciale corona virus. Faite de trucs qu'on a tous, qui coûte rien et qui est délicieuse.

Ingrédients pour 4 pers ;
200g de lentilles sèches vertes
1 oignon
1 tomate ou bien 4-5 tomates cerises
Une branche de céleri
Une carotte
170g de pâtes courtes (préférez les ditali, cf photos)
Une branche de romarin
Une branche de thym
Deux feuilles de laurier
Un petit morceau de lard fumé max 30g (facultatif)
Un petit piment (facultatif)
1l d'eau (respectez au mieux pour obtenir la meilleure texture, c'est à mi chemin entre le bouillon et les pâtes en sauces)

Taillez les légumes et le lards en fin dés ,
-Mettez les dans une casserole avec avec de l'huile d'olive pour environ 5min.
-Rincez les lentilles à l'eau claire.
-mettez les dans la casserole avec 1l d'eau et mettez à feu doux sous couvercle
- après environ 40min de cuisson, ajoutez les pâtes pour max 5min et laissez reposez 5min avant de servir.

Servez avec un filet d'huile d'olive, un peu de fromage italien et régalez-vous.

Ptite idée de recette rapide et qui me serait pas venue spécialement à l'esprit mais ayant fait à manger pr 2 voisins âgés (qui ont peur d'aller faire des courses tout ça tout ça, merci RTL) : Emincés de poulets ou hachis VG (+épices) par ex + Pennes + soupe forestière Knorr comme sauce qu'on ajoute après cuisson dans laquel j'ai ajouté du lait de coco + un peu de sauce curry (Manna), une fois les Penne quasi cuite, tout a été versé dans le wok et ça a continué de cuire ainsi.

Les voisins se sont régalés (Moi aussi), j'aurais jamais pensé utiliser une soupe comme sauce, c'était crémeux comme il fallait en refroidissant sans couler dans la sauce justement. Pas des plus diététique mais loin d'être du mauvais

Vivement que cette psychose arrête parce que connaissant les 2, je doute qu'ils vont se faire à manger tout seul et j'pourrais pas non plus leur faire à manger tous les jours sur mes "stock"

GregLu a dit:

j'aurais jamais pensé utiliser une soupe comme sauce, c'était crémeux comme il fallait en refroidissant sans couler dans la sauce justement.

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Celle aux asperges est pas mal aussi.

Soupe à l'oignon et topinambours rôtis aujourd'hui. Classique mais tellement bon !

rtrmhl a dit:

Celle aux asperges est pas mal aussi.

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Merci pour l'info, je tenterais ! La forestière j'ai surtout tenté pour les champi, ne pouvant plus en manger logiquement, ben là je touche du bois, pour l'instant ca va

Par contre je sens bien que du coup vais devoir leur faire à manger un truc demain aussi vu le bordel que ça sera au matin, ils n'iront pas ... A mon avis ça sera un dinde / pdt (Ou riz) / haricot beurre / carotte

Le anti-coronavirus omegear soup :

- 2 litres d'eau fraiche
- 10 lamelles de gingembres
- 2 gousse d'ail
- 2 piments de cayenne complet
- 1 poivrons émincé
- 2 cube de bouillons vegetal
- 1 oignon rouge
- 1 demi citron vert
- 2 feuille de menthe
- 2 cuilleres a soupe de vinaigre de riz
- 3 cuilleres a soupe de soja (salée)

Laissez cuir 10 min, servir sur des nouilles avec du basilic frais par dessus bande de lopettes

Personne a une bonne recette de pâtes au pq?

cyriak a dit:

Personne a une bonne recette de pâtes au pq?

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je rigole comme un porc

C'est soupe ici aussi j en fais beaucoup et on se sert à la place de grignoter.
Today butternut carotte.

Pas de crise sans moules frites. Donc ce soir, c'est moules frites. Hé oui, crise ou pas, la frite vaincra !

Ce soir c'est bbq. J'ai préparé une marinade pour les steak Sauf que je n'avais pas de miel donc j'ai mis du suc' ...

Dites, ce panier revient à 20€. Ça vous paraît cher ou pas du tout ?



1 feuille de chêne
1 artichaut
1 brocoli
4 échalotes
4 tomates " anciennes cornus"
1 Ravier de fraises gariguette
4 petites pommes bio patte de loup
4 clémentines bio
1 avocat
2 kiwis

Tu as juste le contenu du panier ou il est avec ? Moi je fais pas confiance au fraise

Lithanessa a dit:

Tu as juste le contenu du panier ou il est avec ? Moi je fais pas confiance au fraise

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Que le contenu.
Il s'agit de produit locaux si je me rappelle bien.

Autant mettre la page: https://www.facebook.com/ledouxprimeurs/

Local ? Il devrait plutôt préciser ce qui est local et ce qu'il achète en bio aux pays-bas selon moi

Volkurah a dit:

Local ? Il devrait plutôt préciser ce qui est local et ce qu'il achète en bio aux pays-bas selon moi

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Ca fait un bail que je n'ai pas acheté chez eux. D'où mon "si".

Je le trouve un peu cher mais les fraises en cette non saisons sont cher et sans goût

Je trouve ça cher...

C cher je trouve... en non bio chaque truc vaut 1 Euro...

Chamallow a dit:

Dites, ce panier revient à 20€. Ça vous paraît cher ou pas du tout ?

Voir la pièce jointe 61522

1 feuille de chêne
1 artichaut
1 brocoli
4 échalotes
4 tomates " anciennes cornus"
1 Ravier de fraises gariguette
4 petites pommes bio patte de loup
4 clémentines bio
1 avocat
2 kiwis

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J'trouve ça cher.
Aujourd'hui j'ai acheté 4 gros brocoli, 2kg de bintje, deux bottes de navets, 6 citrons et j'en ai eu pr 15 balles.