Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours
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Chamallow
Ololz
Tiens, un gros lard.Ce soir, le pack "Poulet Madras" du Lidl.. je ne suis pas trop fan du lait de coco, donc pour la recette c'est avec de le crème fraiche.. C'était vraiment bon
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Lithanessa
Elite
Ce soir : Pain lardon emmental; soupe à l oignon
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Dernière boîte pour nous, j'avais tout mis sous-vide dans des boites foodsaver.
Ce soir ce sera chicons au gratin et soupe à l'oignon
Chamallow
Ololz
Ce soir c’est Moussaka !
Lithanessa
Elite
Et après tu dois les congelés ou c'est au frigo ? Bonne conservation ?Dernière boîte pour nous, j'avais tout mis sous-vide dans des boites foodsaver.
Ce soir ce sera chicons au gratin et soupe à l'oignon
Jean Mourad
Le sniper
Haha j’en ai !
Ce soir : hachis Parmentier aux épinards !
Ce soir : hachis Parmentier aux épinards !
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
T'as quoi ? Des furoncles ?
Jean Mourad
Le sniper
L’hydromel
Jean Mourad
Le sniper
En fait quand tu quotes un message dans lequel il n’y a qu’une image, ça ne quote rien du tout...
THiBOo
Elite
Ce soir œuf 63.8, sur son lit d'asperges vertes poêlées avec des champignons et des oignons.
Et pr la p'tite j'ai fait 2x 4kg de purée. Une pdt, brocoli, poivron rouge, œuf et une autre pdt, brocoli, courgette, poulet. Le tout cuit sous vide donc aucune perte de vitamines et après on mixe tout et congélo. C'est bon j'tiens 2 semaines de confinement
Et pr la p'tite j'ai fait 2x 4kg de purée. Une pdt, brocoli, poivron rouge, œuf et une autre pdt, brocoli, courgette, poulet. Le tout cuit sous vide donc aucune perte de vitamines et après on mixe tout et congélo. C'est bon j'tiens 2 semaines de confinement
A
anon2545
ex membre
Les boîtes c'est magique mais perso je les préfère surtout pour le frigo, pour conserver légumes/fruits, j'ai aussi pris les plus petites (blanches) qui sont moins solides mais plus pratiques pour stocker les fruits du ptit déj, étant seulElle a été faîte et mise en boîte sous-vide le 17 mars, au frigo et toujours impeccable.
poke GregLu
(Les grandes boîtes sont bien mais pour refaire le vide d'air après ça prend bcp plus longtemps haha)D'ailleurs mon Anova semble bien mort, j'hésite à reprendre un Nano ou alors le normal en promo ... C'est quand même 64 EUR plus cher haha, et mon usage est quand même "basique"
Lithanessa
Elite
On va se préparer un petit concours à la fin du confinement. Cuisine traditionnelle et moche (moi) vs vos technologies
A
anon2545
ex membre
Bah c'est pas vraiment technologie hein, c'est juste que par exemple pour la conservation, le sous vide c'est génial. Mes myrtilles, je les garde 1 mois en en mangeant tous les jours par exemple ... Et quand ya une belle promo, j'en achète 2-3 raviers pour les stocker congelé sous vide que je dégèle par "boîte"
Lithanessa
Elite
Mes myrtilles en trop passent dans les confitures
A
anon2545
ex membre
Sinon ce soir ça sera petit roti d'agneau cuit sous vide avec des patates poelées avec beurre (Un rien)/épices et des pleurottes et roquette/tomates cerises. J'en salive d'avance
Quitte à aller payer 12 EUR le kg pour du Poulet (Ou 17-18 pour des truc VG), j'prend de l'agneau quoi
Quitte à aller payer 12 EUR le kg pour du Poulet (Ou 17-18 pour des truc VG), j'prend de l'agneau quoi
A
anon2545
ex membre
Le soucis c'est vraiment d'en avoir des bonnes, t'en trouves toute l'année mnt, mais à part 4 mois par an, le reste c'est pas aussi bon, rien à faire et c'est logique. Surtout quand tu vois le ravier à moitié pété avec des moisissures dedans du coup, vu que ça se détériore très vite.Mes myrtilles en trop passent dans les confitures
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Miom.
