Cuisine & machine à légumes?

iDeq

iDeq

Elite
Vulture a dit:
Avoir un robot semble assez facile, je peux envisager de mettre 5-10min a faire à bouffer.

Traiteur why not, mais tjrs un doute sur la qualité des trucs... ils rajoutent potentiellement full trucs (sauces, huiles, etc) qui ne sont pas très saines. Enfin pas tjrs, mais y a aucune transparence quoi.

Bref, on dirait que si on cuisine pas, manger sainement c'est hardcore. Pour la malbouffe par contre, y a tout ce qu'il faut :dead:
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Je t'ai pas dit d'aller chercher tes plats préparés chez Colruyt, mais bien chez un petit traiteur du coin avec qui tu peux discuter. Certains ici travaillent avec des circuits courts, d'autres du bio, ...

Le robot ne fait pas tout et n'est pas une solution miracle, c'est surtout ça que tu dois te dire
 
Skarbone

Skarbone

Le méchant Ω
l'intérêt d'hellofresh c'est surtout de te donner des idées de plats "pas trop compliqués et pas trop long".

Par contre, faut pas prendre des boites toutes les semaines, parce que t'as quand meme un peu toujours les mêmes recettes...

Perso je dirais que c'est bien de prendre quelques boites, et de refaire soi même les recettes qui ont vraiment plu :D
 
instanz

instanz

YNWA !!
Les frites sont des pommes de terre
Voilà la seule vraie réponse acceptée
 
iDeq

iDeq

Elite
oli a dit:
Et puis avec Hellofresh et ses recette rapide plus d’excuse
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Rapide et facile, c'est clair.
Pour ceux n'ayant jamais cuisiné ça peut être une bonne porte d'entrée
 
Dieu Bisounours

Dieu Bisounours

Créateur de Dieu
Vulture a dit:
Hi Gamerziens,

Bonne résolution de 2022: manger + de légumes.

Par contre, je suis une merde en cuisine: j'aime pas cuisiner et j'ai pas le temps. Je mange des trucs faciles mais pas forcément bons pour la santé.

Du coup, quels outils pour manger sainement & facilement? Y a-t-il des machines de cuisine qui permettent de découper et cuire les légumes rapido?

Many thanks!
V.
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Une femme.
 
Skarbone

Skarbone

Le méchant Ω
Ouais faut dire qu'ils y vont pas de main morte sur les emballages plastiques...
 
batto

batto

☢️☢️☢️☢️☢️☢️
Totoleheros83 a dit:
C'est clair que Hello Fresh sent bon le greenwashing et le marketing bien huilé.
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Si je dis pas de connerie, c'est des investisseurs allemands qui créent pleins de sociétés en copiant les leaders du marché et qui revendent ensuite etc... On a genre tous utilisé un de leur services/entreprises sans le savoir.


Mais oui, c'est typiquement le genre d'entreprise coquille vide, les valeurs ne sont que des outils de communications.
 
batto

batto

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Thibz a dit:
Mauvaise idée.
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Thiboo a un rapport à la cuisine différent du tient. Lui où sa femme mettent souvent la main à la pâte donc comparer ta vision à la sienne n'est pas pertinent.

Je crois pas qu'un robot puisse te donner envie de t'y mettre, qd on aime pas cuisiner même 15 min c'est pénible. Car après vient la vaisselle etc. Et cuisiner ou 1 ou 3 c'est kif kif, à part les couverts et assiettes en moins.

Les traiteurs pro "fait maison" et circuits courts sont généralement fiers de leur travail et manqueront pas de le revendiquer, généralement ils le font par convictions. Tu peux avoir des doutes qd le choix des aliments est trop varié et un nombre de préparations trop important.

Rien ne coûte plus cher que la nourriture jetée et trop de choix implique nécessairement plus de perte.
 
1er
OP
Vulture

Vulture

The Empire State
Faudrait inventer un uber eats healthy
 
Thibz

Thibz

Elite
batto a dit:
Thiboo a un rapport à la cuisine différent du tient. Lui où sa femme mettent souvent la main à la pâte donc comparer ta vision à la sienne n'est pas pertinent.

Je crois pas qu'un robot puisse te donner envie de t'y mettre, qd on aime pas cuisiner même 15 min c'est pénible. Car après vient la vaisselle etc. Et cuisiner ou 1 ou 3 c'est kif kif, à part les couverts et assiettes en moins.

Les traiteurs pro "fait maison" et circuits courts sont généralement fiers de leur travail et manqueront pas de le revendiquer, généralement ils le font par convictions. Tu peux avoir des doutes qd le choix des aliments est trop varié et un nombre de préparations trop important.

Rien ne coûte plus cher que la nourriture jetée et trop de choix implique nécessairement plus de perte.
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Déjà eu ce debat sur ce forum, consensus des gamerzien pour dire que c'est pas de la fine cuisine que tu fais avec cette machine
 
batto

batto

☢️☢️☢️☢️☢️☢️
Qu'est ce qui n'est pas de la fine cuisine ? Service traiteur ?

C'est comme dans tout, t'as des passionnés qui font bien leur boulot et ceux qui ne voient que le profit. J'ai travaillé dans des établissements ou l'on cuisinait de A à Z avec des livraisons tout les jours et d'autres ou même ton carpaccio de St Jacques il est livré en cellophane. Mais comme on avait de vraies truffes, les gens s'imaginent jamais le foutage de gueule. Pas un dessert fait maison et la pire escroquerie c'était le café gourmand avec mignardises livrées en seaux plastiques de 5L.

Je te laisse deviner quel établissement était le plus cher à la carte ;)
 
THiBOo

THiBOo

Elite
batto a dit:
Thiboo a un rapport à la cuisine différent du tient. Lui où sa femme mettent souvent la main à la pâte donc comparer ta vision à la sienne n'est pas pertinent.

Je crois pas qu'un robot puisse te donner envie de t'y mettre, qd on aime pas cuisiner même 15 min c'est pénible. Car après vient la vaisselle etc. Et cuisiner ou 1 ou 3 c'est kif kif, à part les couverts et assiettes en moins.

Les traiteurs pro "fait maison" et circuits courts sont généralement fiers de leur travail et manqueront pas de le revendiquer, généralement ils le font par convictions. Tu peux avoir des doutes qd le choix des aliments est trop varié et un nombre de préparations trop important.

Rien ne coûte plus cher que la nourriture jetée et trop de choix implique nécessairement plus de perte.
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Mon problème c'est le temps. Je kifferais avoir 3h tout seul pr cuisiner comme Volkurah mais c'est compliqué avec une famille.

J'suis le seul à cuisiner à la maison et j'aime manger bon et sainement le plus possible.
Le four anova est une chouette découverte pr les légumes. Tu coupes, tu fous dans un plat 40' à 90°C et 100% vapeur donne déjà un excellent résultat.

Et j'suis pas contre un robot qui me ferait gagner du temps à cuisiner/contrôler à ma place. Et qu'en plus je pourrais utiliser en assistant qd je cuisine vraiment.
Typiquement les purées dont volkurah me parle à chaque fois.

L'idéal étant évidemment un chef à domicile mais ça ...
 
gregsting

gregsting

Chat!
Totoleheros83 a dit:
C'est clair que Hello Fresh sent bon le greenwashing et le marketing bien huilé.
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eFarmz est déjà mieux comme alternative de ce point là.

Sinon effectivement un bon couteau, un bon économe, un cuiseur vapeur pourquoi pas. Le truc moulinex linké plus haut, j'ai, c'est bien pour raper mais le reste non, et ca fait pas mal de truc à nettoyer.

Pour les soupes il y a pas mal de blender chauffant pour moins de 100€.
 
Suntheran

Suntheran

Fléau des Hordes Mongoles
Vulture a dit:
Hi Gamerziens,

Bonne résolution de 2022: manger + de légumes.

Par contre, je suis une merde en cuisine: j'aime pas cuisiner et j'ai pas le temps. Je mange des trucs faciles mais pas forcément bons pour la santé.

Du coup, quels outils pour manger sainement & facilement? Y a-t-il des machines de cuisine qui permettent de découper et cuire les légumes rapido?

Many thanks!
V.
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J'ai un peu le même soucis.
Une alternative avec un bon rapport temps/qualité c'est les soupes surgelées comme ils ont chez Delhaize.
Tu mets la dose voulue dans une casserole, y a littéralement aucune préparation.
J'avais regardé les étiquettes, c'est assez correct vu la facilité d'utilisation. Le fait que ce soit surgelé en fait pour moi un meilleur produit niveau conservation des vitamines que les soupes du rayon frais.

Et on est bien d'accord que quand tu n'aimes pas cuisiner manger sain c'est galère.
 
Gregoire

Gregoire

〰 🌞 〰
Suntheran a dit:
Et on est bien d'accord que quand tu n'aimes pas cuisiner manger sain c'est galère.
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C'est tout de même un vrai problème aujd ça, que bcp n'aiment juste pas cuisiner ... C'est à cause de quoi ? Le temps que ça prend ? Manque de recettes/envies ? La vaisselle ? J'tape un peu de zik, je bouge mon boule en coupant des chicons, je fais ma gym & je mange sain! :love:
 
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