iDeq
Elite
Le stockage du café j'ai arrêté, j'ai l'impression de trop perdre en arômes après x temps
Vous et votre café
Fist
‼️‼️‼️‼️‼️
Il a pas trop le temps de perdre son arôme chez nousLe stockage du café j'ai arrêté, j'ai l'impression de trop perdre en arômes après x temps
batto
☢️☢️☢️☢️☢️☢️
dans ta caféinothèque, t'as quelques chose qui selon toi vaut vraiment le détour ?Il a pas trop le temps de perdre son arôme chez nous
En daily, je suis sur un café en grain de chez Delhaize à 2 € une chique les 500gr et ça fait largement le job mais vu comme vous vous amusez tous à débusquer tout les torréfacteur du web ou de votre région, je me dis qu'il doit y avoir des trucs vraiment sympa dans vos découvertes...
1er
OP
Gregours
Elite
Comment tu vois le chaneling sans un bottomless ? J'ai pris un premier prix sur mazon
iDeq
Elite
Dans l'extraction. Je voyais clairement une différence quand j'arrivais a bien répartir + tasser de quand j'avais des 'trous' ou irrégularités dans ma galette.
Depuis l'OCD, plus jamais eu le phénomène
Depuis l'OCD, plus jamais eu le phénomène
1er
OP
Gregours
Elite
Les cafés de mon cousin sont top surtout pour le côté rapport qualité prix. Et accessoirement parce que je trouve ça important de faire vivre le commerce de la famille.
Mon top des meilleurs café; pellini, mon cousin (gamme africaines), kimbo et bontadi (très difficile à trouver).
Mon top 1 des marques les moins bonnes ; Lavazza. Pour les autres marques du commerce classiques je ne les connais pas. Je ne les achète pas. Et préférentiellement je fais importer mon café de torréfacteur italiens !
Digitql
Pain saucisse
Mes prochains tests
Fichiers joints
J’espère qu’il sera meilleur
Monjara
Fanatique
Merci IDeq
Pour le moulin j'ai du café moulu à terminer avant d'acheter un moulin. J'hésite entre le Eureka Specialeta et le Perfetto, vous avez des avis sur la questions ?
1er
OP
Gregours
Elite
C'est mon cousin !!
iDeq
Elite
Ptdr je savais que tu allais réagir en voyant hivre x D
iDeq
Elite
J'ai pas l'impression d'une grande différence entre les deux, meules de 50mm pour le perfetto et 55mm pour le specialita. Différence réelle a l'utilisation... ?Merci IDeq
Pour le moulin j'ai du café moulu à terminer avant d'acheter un moulin. J'hésite entre le Eureka Specialeta et le Perfetto, vous avez des avis sur la questions ?
Le réglage de mouture est différent aussi. Je sais pas si le specialita pourrait être plus précis. Mais le perfetto est plus beau avec les couleurs codifiées x D
Si cela t'intéresse je peux toujours demander a mon Torréfacteur, il peut commander les Eureka et a priori a bon prix. Je ne le savais pas avant de commander le mien (que j'ai de toute façon pris personnalisé directement).
1er
OP
Gregours
Elite
Par contre je n'ai jamais testé ses cafés normaux. Je prends tjs ses exotiques
iDeq
Elite
Exotiques et tu pars dans des gammes plus acidulées ou tu restes dans un arôme plutôt serré et intense a l'italienne ?
J'ai mon café de prédilection, je ne change plus depuis déjà un an environ. J'ai d'ailleurs redécouvert le café avec la lelit (impressionné d'une telle différence avec une automatique, là quand je suis au bureau je sens vraiment la différence pourtant avec le même café).
Mais chaque fois que je m'aventure ailleurs je suis déçu et j'ai limite l'impression que pour partir vers plus d'exotisme c'est d'office acidulé.. et je déteste ça.
J'ai mon café de prédilection, je ne change plus depuis déjà un an environ. J'ai d'ailleurs redécouvert le café avec la lelit (impressionné d'une telle différence avec une automatique, là quand je suis au bureau je sens vraiment la différence pourtant avec le même café).
Mais chaque fois que je m'aventure ailleurs je suis déçu et j'ai limite l'impression que pour partir vers plus d'exotisme c'est d'office acidulé.. et je déteste ça.
batto
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C'est quoi ta référence ? Tu sembles aimer le même genre de café que moi.
iDeq
Elite
L'un des cafés de mon torréfacteur sur Binche (Moon coffee), son Luna.
1er
OP
Gregours
Elite
Il a une gamme exotique avec tous les cafés du monde qui est semi variable ! En général je préfère les cafés d'origines africaines.
Je te rejoins sur les goûts de café, c'est drôle comme en jouant sur la machine (lelit) un même café peu avoir in goût différent, tassage, mouture etc
Monjara
Fanatique
iDeq, c'est gentil pour la proposition. Je suis vraiment intéressé pour connaître les tarifs de ton Torréfacteur. J'ai ces deux moulins en ligne de mire (le premier c'est un Specialità avec les couleurs codifiées
et le deuxième, j'aime le rendu Mat) - https://www.maxicoffee.com/moulin-eureka-mignon-silent-specialita-noir-p-70535.html
- https://www.maxicoffee.com/moulin-e...-VuhuK3wn3eJVVb_Z2gE2TdkJZGi5dIYaAlGdEALw_wcB
Digitql
Pain saucisse
Han ouais, le café 5 clochers rouge c'est clairement mon daily...
Qu'il fasse un prix gamerz
