Vous et votre café

Fist

‼️‼️‼️‼️‼️
Il mouline aussi ?

Blague à part, la Lelit PL91T Victoria à l'air vraiment pas mal... je pensais devoir taper le double pour avoir une barista correcte pour la maison. Ca ou la bezzera c'est kiff non ?
Je choisirais la bezzera sans hesitattion
 

Thibz

Elite
Je choisirais la bezzera sans hesitattion
Merci, en regardant les grinders : les revues du Baratza Forté AP sont bonnes mais pas excellentes. Le fait qu'il soit All Purpose, ne le fait pas moins bon dans ce qu'il doit exceller ?
 

Fist

‼️‼️‼️‼️‼️
Y auras toujours des negatifs , je le vois régulièrement en tete des tests
Y a pas de moulins parfait apres c une histoire de gout et de moyens le Eureka est aussi tres tres bon mais a aussi c limites
 
1er
OP
Gregours

Gregours

Elite
Y auras toujours des negatifs , je le vois régulièrement en tete des tests
Y a pas de moulins parfait apres c une histoire de gout et de moyens le Eureka est aussi tres tres bon mais a aussi c limites
Dis moi lesquelles de limite ? Mon moulin eureka est juste parfait
 

iDeq

Elite
Dis moi lesquelles de limite ? Mon moulin eureka est juste parfait
Du coup je suis curieux des limites de l'eureka en fait, really ?

Je suis pas a dire qu'il est parfait, mais je lui reproche rien jusqu'ici :D

J'attends juste de voir sur la durée, et peut être le côté réglage prédéfinis qui du coup serait sympa.
 
1er
OP
Gregours

Gregours

Elite
Du coup je suis curieux des limites de l'eureka en fait, really ?

Je suis pas a dire qu'il est parfait, mais je lui reproche rien jusqu'ici :D

J'attends juste de voir sur la durée, et peut être le côté réglage prédéfinis qui du coup serait sympa.
+1 je suis curieux de voir ses défauts. Thibz, le seul vrai conseil qu on peut te donner, c'est d'acheter direk une knock box à tiroir, c'est bcp plus propre
 

iDeq

Elite
+1 je suis curieux de voir ses défauts. Thibz, le seul vrai conseil qu on peut te donner, c'est d'acheter direk une knock box à tiroir, c'est bcp plus propre
Indeed, a mettre sous le moulin pour éviter d'en foutre partout.

Si tu voulais toutefois tester la connerie d'une simple knock box, je te vends ma Motta avec plaisir.
 

mazdakzar

General Kenobi
Après quelques mois, super content de ma Lelit Pl81t :) Manque plus que la knock box

J'ai réussi +- à la dompter, j'ai juste un soucis récurrent mais je comprends pas trop pourquoi :
Le fond de mon expresso est hyper acide, tout le reste est parfait

Quand je regarde les vidéos de la machine, le café coule presque instantanément en crema, sur la mienne c'est noir une demie seconde puis la crema arrive

Si jamais un doctorant en café peut m'éclairer :D
 
1er
OP
Gregours

Gregours

Elite
Après quelques mois, super content de ma Lelit Pl81t :) Manque plus que la knock box

J'ai réussi +- à la dompter, j'ai juste un soucis récurrent mais je comprends pas trop pourquoi :
Le fond de mon expresso est hyper acide, tout le reste est parfait

Quand je regarde les vidéos de la machine, le café coule presque instantanément en crema, sur la mienne c'est noir une demie seconde puis la crema arrive

Si jamais un doctorant en café peut m'éclairer :D
Ben touille ton café mon petit chéri
 

Thibz

Elite
Je mettrais pas aussi cher surtout pour une premiere machine mais y-il a un bon compromis avec la marque Rocket
rocket appartamento nero par exemple , c solide , facile d’utilisation , un tres bon grouppede presse etc etc , puis pour ta meuleuse je resterais dans la marque style une fausto touch 65 la tu auras un set pour la vie .

La rocket appartamento nero , je suis dessus depuis quelque temps je sens que pour noel elle sera dans ma cuisine
Pas de PID sur rocket appartamento nero (1400 EUR) comparé à la bezerra unica (1000 EUR).

Rocket ça tient mieux dans le temps que Bezerra ?
 

Thibz

Elite
Ha nah j'ai vu que la rocket c'est une HX...

Pas sur que j'ai besoin de deux boilers ... vu que le lait je ne suis pas si fan.

Par contre Rocket c'est une autre gamme de prix, vaut p-e mieux prendre une entrée de gamme chez Rocket pour pas grand chose de plus.

De plus, je ne trouve pas de vente de Rocket sur les sites italiens, ce ne serait pas qlqch de brandé juste pour en dehors de l'italie ?
 

mazdakzar

General Kenobi
Ben touille ton café mon petit chéri
ah oui c'est pour ça les cuillères ? :D
En mélangeant ça alterne trop le goût et ça rend le tout acide, j'ai tenté d'augmenter les degrés jusqu'à 100°c et c'est pareil

Ma question c'est plutôt est-ce un comportement normal et j'ai rien compris ou c'est moi qui fait mal quelque chose ?

Sorry je débarque dans les machines manuel :)
 
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Les réactions: Thibz
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OP
Gregours

Gregours

Elite
ah oui c'est pour ça les cuillères ? :D
En mélangeant ça alterne trop le goût et ça rend le tout acide, j'ai tenté d'augmenter les degrés jusqu'à 100°c et c'est pareil

Ma question c'est plutôt est-ce un comportement normal et j'ai rien compris ou c'est moi qui fait mal quelque chose ?

Sorry je débarque dans les machines manuel :)
Le kawa en debut d'extraction a un gout différent de celui en fin d'extraction. Et si on touille, c'est pour '' lisser les saveurs''. Je parle bien de touiller mas juste secouer la tasse
 

batto

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Après quelques mois, super content de ma Lelit Pl81t :) Manque plus que la knock box

J'ai réussi +- à la dompter, j'ai juste un soucis récurrent mais je comprends pas trop pourquoi :
Le fond de mon expresso est hyper acide, tout le reste est parfait

Quand je regarde les vidéos de la machine, le café coule presque instantanément en crema, sur la mienne c'est noir une demie seconde puis la crema arrive

Si jamais un doctorant en café peut m'éclairer :D
Tu n'as pas de knock box ? Tu fais comment ? T'as pas ton filtre qui se fait la malle ?
 

mazdakzar

General Kenobi
Tu n'as pas de knock box ? Tu fais comment ? T'as pas ton filtre qui se fait la malle ?
J'ai recup un pot de fleur en plastique qui trainait, le filtre reste en place, mais pas aussi pratique qu'une knock box évidemment :p
 

Fist

‼️‼️‼️‼️‼️
Tous chez Starbucks
Comment une enseigne comme ça peut fonctionner , y a pas un cafe de bon , le café au macdo est 100 fois meilleurs , c pour dire .
Mais d’un autre cote ils ont de la marge pour s’améliorer, chose qu ils ne font pas
 

[Clad]

Manipulateur de bits
J'avoue a chaque fois ma femme veut y aller pour les spécialités froides, mais quel purge le café
 
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