Leonsteen
Mr Mégot
Bon appétit.. 
Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours
Leonsteen
Mr Mégot
Souper d'hier soir, après une longue journée et que tu veux un truc qui ne prends pas trop de temps à préparer.. blancs de poulet, champis à la crème, échalotes et ail avec du riz.. juste trop bon..
Fichiers joints
YogiBear
Jean Michel Ersatz
Ce soir c'est réconfort
HAINAUT
La région qui tire la Belgique vers le haut
Ma première pizza à l'Ooni, c'est prometteur.
Merci à @Gregours aka le pizzaiolo turc sans levure pour ses protips.
Si vous avez des bons plans pour les produits italiens, je suis preneur.
J'ai trouvé ça https://www.italieplein.nl/ pour le moment.
Merci à @Gregours aka le pizzaiolo turc sans levure pour ses protips.
Si vous avez des bons plans pour les produits italiens, je suis preneur.
J'ai trouvé ça https://www.italieplein.nl/ pour le moment.
eGm_
Gibon Blasé
Cora La Louvière
Globi
💩💩💩💩💩
Pas de plan par chez toi, sur Bxl je vais chez https://mitentatutto.be/ , quartier De Wand.
Je prends quasi tout là-bas et surtout ma farine ! La caputo pizzeria qui est encore à un prix très honnête chez eux. 9.99€/5kg
Globi
💩💩💩💩💩
Sinon, hier, confiture fraise-habanero. Petit test en quantité limitée : 200gr fraise, 100gr habanero, 250gr sucre et un peu de pectine. Super bon mais un poil trop fort.
Roasted Habanero salsa, une 10ene d'habanero, 3 gousses d'ail, jus de 2 citrons vert, sel. Clairement trop fort mais une tuerie une fois dilué dans qqch. Genre mayo ou quoi.
Prochaine essai : sauce habanero-mangue
Roasted Habanero salsa, une 10ene d'habanero, 3 gousses d'ail, jus de 2 citrons vert, sel. Clairement trop fort mais une tuerie une fois dilué dans qqch. Genre mayo ou quoi.
Prochaine essai : sauce habanero-mangue
Leonsteen
Mr Mégot
J'ai recu une morue sèchée.. je n'ai absolument aucune idée de quoi en faire, on m'a dit de la faire dégorger dans de l'eau entre 2 à 3 jours.. et puis ?? si jamais vous avez une recette ou autres je suis preneur
Fichiers joints
Dieu Bisounours
Créateur de Dieu
Tu commences à devenir bobo !
Cherche des recettes de « bacalhau »J'ai recu une morue sèchée.. je n'ai absolument aucune idée de quoi en faire, on m'a dit de la faire dégorger dans de l'eau entre 2 à 3 jours.. et puis ?? si jamais vous avez une recette ou autres je suis preneur
tu trouveras ton bonheur… c’est spécial, moi je suis née au Portugal on m’en mettait dans mon biberon…du coup je trouve ça bon, mais je le souviens de la tête de @Sebulba quand je lui en ai fait… il ne s’en est jamais remis 
jona4877
Elite
Recette portugaise de la grand mère d un pote la morue a la crème une tuerie...J'ai recu une morue sèchée.. je n'ai absolument aucune idée de quoi en faire, on m'a dit de la faire dégorger dans de l'eau entre 2 à 3 jours.. et puis ?? si jamais vous avez une recette ou autres je suis preneur
Par contre je n'ai jamais réussi a la refaire correctement.
Tu a aussi la morue grillé mais aucune idée de la recette
Leonsteen
Mr Mégot
Merci pour la recette.. en tout cas ça a l'air super bon !! J'ai mis les morceaux à "tremper" jusque demain.. après je suis la recette que tu m'as donnée. Deux questions, ca se mange avec une sauce particulière ou juste comme ca et l'oeuf dur est il vraiment nescessaire ?
Oui… ça donne un truc en plus… mais il pousse un peu avec l’huile… c’est hyper riche et ça se mange seul… j'ai une meilleure vidéo mais c'est en portugais
Un plaisir d'écouter ce chef, même en pigeant rien au portugais on a faim
c’est hyper riche et ça se mange seul… j'ai une meilleure vidéo mais c'est en portugais Un plaisir d'écouter ce chef, même en pigeant rien au portugais on a faim
Leonsteen
Mr Mégot
J'ai suivi la recette, il ne manquait que les olives mais j'avoue que c'était un peu trop fort en goût.. en pignochant comme ca de temps à autres ca allait mais sinon c'est assez fort en gout en le mangeant en plat (j'aurais peut etre du le laisser tremper 24h de plus).. merci pour les recettes en tout cas, au moins j'aurais essayé (meme si je penses qu'avec de la crème fraiche et qq autres truc il y aurait moyen.. )
Fichiers joints
Dernière édition:
YogiBear
Jean Michel Ersatz
Tu utilises réellement des gants pour faire ta cuisine chez toi?J'ai suivi la recette, il ne manquait que les olives mais j'avoue que c'était un peu trop fort en goût.. en pignochant comme ca de temps à autres ca allait mais sinon c'est assez fort en gout en le mangeant en plat (j'aurais peut etre du le laisser tremper 24h de plus).. merci pour les recettes en tout cas, au moins j'aurais essayé (meme si je penses qu'avec de la crème fraiche et qq autres truc il y aurait moyen.. )
Belles photos … je suis désolée si ce n’était pas top… c’est vrai que c’est fort, mais c’est le poisson qui est comme ça... les portugais ont l’estomac bien accroché
Leonsteen
Mr Mégot
Aucun souci, franchement je voulais essayer et voilà, je vais réessayer en le laissant reposer un peu plus (48h au lieu de 24h), qui sait Encore une fois, en petits morceaux comme ca en cuisinant c'était vraiment très bon avec la marinade (ail, oignon huile d'olives).. je vais réessayer on verra..
@YogiBear non, mes enfants m'aident souvent pour la cuisine, c'est eux..
Encore une fois, en petits morceaux comme ca en cuisinant c'était vraiment très bon avec la marinade (ail, oignon huile d'olives).. je vais réessayer on verra.. @YogiBear non, mes enfants m'aident souvent pour la cuisine, c'est eux..
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Ben ouais, moi pareil
YogiBear
Jean Michel Ersatz
Oui mais toi vu ton hygiène corporelle, c'est plus que nécessaireBen ouais, moi pareil
