Dans du bon quebracho (direct sur la braise) pour un goût de fumée en plus ça peut être pas mal aussi que j'y pense...Tu peux si tu as un bon chalumeau (avec le gaz approprié) mais sinon, je préfère au four personnellement, le goût est bien meilleur
Oui, n'ayant jamais essayé du binchotan, je ne sais pas si ca dégage un bel arôme ou non mais c'est dans l'espritUn peu à la façon japonaise, ça m'parait déjà mieux, mais jamais test.
Une orgie ?Voir la pièce jointe 79460Inutile de dire ce que je fais demain
Un accord bonne viande - bière de merde ?Voir la pièce jointe 79460Inutile de dire ce que je fais demain
Jamais tenté au fenouil, ça me tenterait bien ! Tu le confit avant ou tu le fais cuire direct dans le risotto ?
C'est pour la taille, c'est plus parlant qu'un orval, pour un plus grand monde, vu le lvl ici
Cuire un peu le fenouil avec oignon et ail avant d'ajouter le riz.
Tu boss chez HelloFresh ?
T’aurais pu déposer ton chibre à côté de la viande ça nous aurai parlé aussi…C'est pour la taille, c'est plus parlant qu'un orval, pour un plus grand monde, vu le lvl ici
Pfoua la pire excuse au monde !C'est pour la taille, c'est plus parlant qu'un orval, pour un plus grand monde, vu le lvl ici
Je découvre le fenouil depuis 2-3 ans et j'avoue que bien préparé j'accroche bien ! Je garde ta recette et celle de oOoBeLzEbUtHoOo sous le coude !
Putian ça a l'air bon sa maman
Non au aurait pu croire à des ribs de bœuf si il avait fait ça
