Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours

Tekuraman

Elite
Il ne sait pas dire le prix actuellement c’est selon « arrivage » car il n’est pas encore sur de la quantité mais ce sera de toute façon meilleur qu’ailleurs.
J'en doute pas :D.

Pour être certains de bien comprendre, c'est du foie gras a l'armagnac, etc ou juste de l'armagnac ? :p
 

instanz

YNWA !!
J'en doute pas :D.

Pour être certains de bien comprendre, c'est du foie gras a l'armagnac, etc ou juste de l'armagnac ? :p
Une bouteille d'armagnac avec des petits dés de foie gras
 

Ofing

Elite
Je suis chaud aussi , question bête cela se conserve combien de temps ?
 

Digitql

Pain saucisse
Les enfants, comme chaque année maintenant, commande des foie gras venant de la Ferme de Tabreux.

Ceux ayant commandé l'an passé pourront vous le dire, ça défie toute concurrence en terme de prix/qualité ;)

Que ceux qui veulent commander me donnent une réponse avant le 24/11 !

Le prix affiché est un prix au kilo ! Il n'y a pas de conditionnement prévu, si vous voulez 248gr c'est possible (par exemple). ;)
True question, t'as déjà pu goûter celui de chez Louis Legrand à Templeuve ? Pour comparer :D
Car il est excessivement cher (100€/kilo, nature ou porto) mais je ne l'ai pas trouvé transcendant.

J'en ai mange au spéculoos au resto de la ferme à chapelles à oie :D (produit chez eux aussi) et celui là c'était le meilleur de ma vie
On tient peut ete kek choz
 

Tekuraman

Elite
Ça se passe comment ? Il y a une livraison de prévu ou à aller chercher sur place ?. C'est sous vide ?

Je suis chaud patate :D
 

oOoBeLzEbUtHoOo

🍺🍺🍺🍺🍺
Ce soir petit soupe de nouilles au curry et lait de coco :D
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oOoBeLzEbUtHoOo

🍺🍺🍺🍺🍺
C’était pas mauvais, ma femme a tout manger mais moi à la moitié j’ai calé, y’a pas assez de protéines à mon goûts x D et les légumes ça me dégoûte et rempli la panse super vite :/
Bref elle a essayer de me le refiler pour allé demain au travail… mdr je vais sûrement pas sucer des pousses de sojas toute la journée j’ai besoin de protéines pour avoir de la force x D
 

Digitql

Pain saucisse
C’était pas mauvais, ma femme a tout manger mais moi à la moitié j’ai calé, y’a pas assez de protéines à mon goûts x D et les légumes ça me dégoûte et rempli la panse super vite :/
Bref elle a essayer de me le refiler pour allé demain au travail… mdr je vais sûrement pas sucer des pousses de sojas toute la journée j’ai besoin de protéines pour avoir de la force x D
Cuite dans de l'huile végétale et arrosée d'eau qui mousse j'ai saisi
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Je suis chaud aussi , question bête cela se conserve combien de temps ?

3 semaines scellé au frigo (vu que sous-vide) sinon congel, 1 an, si le sac sous-vide est ouvert, je recommande 5j max.
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Tu sais les envoyer? Question sérieuse lol

Comme Jona le dit, on peut s'arranger entre Gamerzien pour qu'il y ait des points de take away ;) (moi c'est région Charlerwéééé)
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Pour les commandes foie gras :


- Je prends vos commandes, je les passe, et elles sont dispo le 20 décembre, soit chez moi (Châtelet entre Namur et Charleroi), soit à la ferme (ce n'est pas un produit que la ferme propose à ses clients, plutôt bouche à oreille, mais ça reste récupérable chez eux sans souci) du côté de Hamoir ou encore directement chez Geoffroy qui fait les foie gras à Tavier/Limont.

- Pour les paiements : c'est livraison first, paiement vient ensuite, vous aurez une facture à votre pseudo/nom/... (tâchez simplement de me faciliter la tâche, vous recevez la facture, payez asap, vu que je ne fais que faire l'intermédiaire pour le plaisir, ce serait cool thx :D)

- Il n'y a pas de conditionnement de prévu, vous pouvez prendre le grammage que vous voulez et ce sera simplement mis sous-vide. Donc si vous voulez (ex : 1x 256gr et 1x59gr) c'est possible ;) et c'est facturé en conséquence.

- Moyen aussi de s'arranger avec les autres Gamerziens pour récupérer chez eux pour agrandir le rayon de take away.

- Se conserve 3 semaines sous-vide (sac scellé), si ouvert ça se conserve 5/6j si tu laisses un cello autour pour maintenir l'humidité (bonnes conditions quoi). Sinon congel 1 an max
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
True question, t'as déjà pu goûter celui de chez Louis Legrand à Templeuve ? Pour comparer :D
Car il est excessivement cher (100€/kilo, nature ou porto) mais je ne l'ai pas trouvé transcendant.

J'en ai mange au spéculoos au resto de la ferme à chapelles à oie :D (produit chez eux aussi) et celui là c'était le meilleur de ma vie
On tient peut ete kek choz

Tu penses bien, impossible de tout goûter !

Jamais goûté donc.

La référence chez énormément de chefs étoilés (et je ne pouvais qu'être d'accord vu la qualité de ouf) c'était la ferme de la Tour.

Malheureusement, et tristement, il s'est suicidé il y a quelques années... (je le connaissais bien d'ailleurs :-().

Ici, vu le prix, tu ne peux pas être déçu, et sincèrement, je ne prends plus que chez lui (bon OK c'est un ami, mais franchement, c'est très très bien fait et le meilleur que j'ai goûté depuis perpet).
 

instanz

YNWA !!
Pour les commandes foie gras :


- Je prends vos commandes, je les passe, et elles sont dispo le 20 décembre, soit chez moi (Châtelet entre Namur et Charleroi), soit à la ferme (ce n'est pas un produit que la ferme propose à ses clients, plutôt bouche à oreille, mais ça reste récupérable chez eux sans souci) du côté de Hamoir ou encore directement chez Geoffroy qui fait les foie gras à Tavier/Limont.

- Pour les paiements : c'est livraison first, paiement vient ensuite, vous aurez une facture à votre pseudo/nom/... (tâchez simplement de me faciliter la tâche, vous recevez la facture, payez asap, vu que je ne fais que faire l'intermédiaire pour le plaisir, ce serait cool thx :D)

- Il n'y a pas de conditionnement de prévu, vous pouvez prendre le grammage que vous voulez et ce sera simplement mis sous-vide. Donc si vous voulez (ex : 1x 256gr et 1x59gr) c'est possible ;) et c'est facturé en conséquence.

- Moyen aussi de s'arranger avec les autres Gamerziens pour récupérer chez eux pour agrandir le rayon de take away.

- Se conserve 3 semaines sous-vide (sac scellé), si ouvert 5/6j dans de bonnes qualité avec le cello autour pour maintenir l'humidité. Sinon congel 1 an max
Ah , c'est une ferme à côté de où mes parents habitent(ouffet).. lol
Je ne connaissais même pas
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Ah , c'est une ferme à côté de où mes parents habitent(ouffet).. lol
Je ne connaissais même pas

Meilleurs burgers du monde entre-autre, mais si tu dois commander passe par ici... Disons qu'ils sont gentils à la ferme, mais pas très carrés niveau orga :D
 
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