J'ai fini de moddé mon ariete 919 acheté récemment.
J'avais un petit problème en mettant le résistance du bas en haut, la fiche touchait le thermostat donc ca déclenchait le différentiel
J'ai également repoussé la limite du thermostat (que je peux encore augmenter si à l'usage ca ne suffit pas).
J'ai >400° sur la pierre en 25', mais ca retombe vite à 380-370 quand j'ouvre le four.
Je n'avais pas de plat rond en alu donc j'ai fait avec les moyens du bord avec un plat rectangulaire de bbq. Cela permettrait une meilleure réflexion de la chaleur, ce dont je suis plutôt sceptique, mais ca évitera du nettoyage.
J'espère pouvoir cuire en 1'. Résultat très prochainement