DoubleFace89
🌶️🍖🥩🍙🍩🍔
Oui mais à chaque utilisation tu coupe et tu résoude non? Du coup ton sac sert 2-3 fois ?
Cuisson basse température et sous-vide
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
A
anon2545
ex membre
Pareil, en plus j'ai repris un Anova ya peu, j'avais même pas vu haha. Car les sacs classiques lavables, bof je trouve, surtout si tu cuits des trucs avec marinade, mais ça reste pratique pour mettre sous vide et congeler
Oujaakh
prod
https://www.lidl-shop.be/fr-BE/SILV...6CWg8ztBpHCrmbCMO9jPF7YGfsEvLwHsaAh9bEALw_wcB
Quelqu'un sait ce qu' ça vaut?
Quelqu'un sait ce qu' ça vaut?
Gregours
Elite
69€
Akabane
The Chemical Stig
Ca doit faire le taf, c'est sous garantie.
Faut pas oublier que c'est tout con, c'est une résistance, un ventilo, un contrôleur et un thermocouple, c'est tout.
Après les ANOVA ont le wifi, bluetooth etc en +
DoubleFace89
🌶️🍖🥩🍙🍩🍔
Un amis l'a il en est content, maintenant oui il n'est pas bluetooth ni wifi, du coup tu sais rien commander à distance.
A
anon2545
ex membre
A ce prix, tu rajoutes 10 EUR et tu prends l'Anova mini en promo quoi
J'ai pris le mien à 75 de mémoire, pour le Black Friday, et à chaque "fête" ils font une promo
Après, j'avais mon cuiseur vapeur qui venait de chez eux sans aucun soucis, avant qu'il ne rende l'âme justement ce WK
J'ai pris le mien à 75 de mémoire, pour le Black Friday, et à chaque "fête" ils font une promo
Après, j'avais mon cuiseur vapeur qui venait de chez eux sans aucun soucis, avant qu'il ne rende l'âme justement ce WK
A
anon2545
ex membre
Coquine
jona4877
Elite
l'anova est en promo sur amazon
j'en ai pris un, a voir,,,
j'en ai pris un, a voir,,,
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
J'en ai buy 5... 1 pour ma soeur, 1 pour une cliente en cadeau, 1 pour bosser et 1 pour la maison
coup de coeur pour la version WIFI
A
anon2545
ex membre
Perso, tjrs aussi heureux du Nano que j'ai, bien suffisant pour mon usage et qui est parfait pour la casserole 5L que j'ai
rcd1030
Mugiwara No Heisenberg
J'ai craqué et précommandé le nouveau modèle de l'Anova il est à 139€ pendant la précommande puis passe à 219€, je pense que c'est un bon deal
il est à 139€ pendant la précommande puis passe à 219€, je pense que c'est un bon deal
A
anon2545
ex membre
En fait c'est un Nano un rien boosté et avec le WiFi (Perso, je trouve ça useless car j'ai pas besoin de gérer quoi que ça soit à cette distance), et avec le socle en métal qu'on sait enlever, mais bon, perso, après cuisson, je laisse mijoter le mien dans une solution 15/85 de vinaigre blanc & eau, donc il est nickel.
Bref, pas une mauvaise affaire, mais 219 EUR pour ça, j'ai du mal à y croire quand je vois que l'autre est tjrs en promo. A mon avis ça reviendra à 159 en promo, mais ça reste une bonne affaire tout de même si le besoin est là !
Bref, pas une mauvaise affaire, mais 219 EUR pour ça, j'ai du mal à y croire quand je vois que l'autre est tjrs en promo. A mon avis ça reviendra à 159 en promo, mais ça reste une bonne affaire tout de même si le besoin est là !
rcd1030
Mugiwara No Heisenberg
Vu les specs je pense que c'est l'Anova wifi avec le design du Nano, moi qui n'en ai pas j'ai pas hésité à le prendre Mais c'est clair que ça vaut pas 219 balles
Mais c'est clair que ça vaut pas 219 balles
A
anon2545
ex membre
Perso le nain me convient amplement, le classique je me trouvais trop haut pr les casseroles. Là c'est lemme taille donc clairement, vu la diff de prix, autant le prendre si vous êtes + que 2 ou juste pr le confort de pouvoir faire des grosses quantités et/ou le wifi par ex
DoubleFace89
🌶️🍖🥩🍙🍩🍔
Perso celui de chez lidl fait le taff j'ai les bonne température juste pas de WiFi ni rien mais bon
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
- So pour répondre à pas mal de posts en même temps...
- Pas vraiment, j'ai surtout des bouquins dont le Modernist Cuisine et l'application du Anova qui m'aident
. Le reste c'est du bouche à oreille pour les astuces.- Sinon, ouep, j'suis content de mon Anova et c'est mon meilleur invest (avec la trancheuse depuis peu). Mais il doit exister aussi bien ailleurs, mais l'application est top et fonctionne au poil, tout comme la communauté derrière qui est bien installée. Leur blog est sympa etc
- Pour les ribs >>> je connais les deux (fumoirs) et sous-vide, c'est totalement différent ! C'est selon ta préférence. Le fumoir t'as le petit goût en plus, une belle viande "humide à coeur" et de la mâche, là où avec le sous-vide tu as la tendreté, tout s'enlève de l'os et les goûts de tes épices sont concentrés (moi j'épice à sec)
- Sinon pour les boîtes Foodsaver j'en ai buy a GregLu et j'en ai racheté tellement c'est pratique.
jona4877
Elite
Pour les ribs >>> je connais les deux (fumoirs) et sous-vide, c'est totalement différent ! C'est selon ta préférence. Le fumoir t'as le petit goût en plus, une belle viande, là où avec le sous-vide tu as la tendreté, tout s'enlève de l'os et les goûts de tes épices sont concentrés (moi j'épice à sec)
Alors je t invite à venir manger un ribs à la maison, car il est tendre, et tout se retire de l os...
Low and slow ,)
Apres quelques test de l l'annova, j ai préféré le renvoyer je ne suis pas convaincu.
Alors je t invite à venir manger un ribs à la maison, car il est tendre, et tout se retire de l os...
Low and slow ,)
Apres quelques test de l l'annova, j ai préféré le renvoyer je ne suis pas convaincu.
